Fatty Crunch ehk praetud seapekikook

Servus pulli ja pillerkaaritajad selle suure päikese all :)

Alustuseks kiire ülevaade kohalikust gurmeelauast. Päris mitu nädalat pole enam söögist juttu teinud .. Nii võib ju lausa nälga jääda :) igatahes .. Oli ju sel nädalal meite suur taasiseseisvumine. Egas sihukest suurt päeva saa niisama sooja päikese all veeta. Ikka tuleb kohalikele igapäevase tarkuse jagamisel kahe kõrva vahele ka muud põnevat kinnistada. Niisiis peaks vähemalt üks mägiküla siin pudrumägede ja piimajögede vahel tundma Maarjamaa sini-must-valget, suitsupääsukest ja kama :) .. Hümnini päris veel ei jõudnud, kuid tänan ja palun peaks küll une pealt tulema :) Nüüd tagasi kööginurka, igatahes, päris seašaslõkki lauale ei toodud, aga kartulit, uba ja ühe lihakäntsaka leidsin ikka .. Õigemini, kõik see pärit kohalikust ökotalust ..

 Aga see pole veel kõik .. Kes oleks osanud kõigi nende nelja suve jooksul arvata, et üks koht siin maamunal .. Või on õigem kirjutada maa munal ... Igatahes .. Et üks paik vöib sedasi sarnaneda ühe väikse ja armsa maalapikesega 10 000 miili kaugusel teispool ilmakera. Et kust nüüd selline jutt? No kui sulle pakutakse 'kõrneid', siis see juba nagu on midagi ;) ... Väike piltmöistatus ... ??? 

.. Ja õige vastus on ..,, kõrnekook :) .. Sellist meistriteost poleks isegi meie esiisadelt osanud oodata .. Kõigile hämmeldunutele selgituseks ... Vähemalt minu definitsioon oleks ..kõrneid on pannil (materjal pole üldiselt oluline) praetud (õli sort valida vastavalt soovile) kamara-pekikuubikud (suurus ja kuju vastavalt soovile), eelistatult valida küttekehaks puupliit (sobivad kõik puuliigid). 

Muus elust ja olust kõneldes, siis viimaseks nädalaks-kaheks ... Just-just, saabki see jututuba kahjuks .. või õnneks otsa ... Veel seitse päevakest võimalus kohalikke ajurakukesi nuumata tarkusega teispoolt suurt ilmavett :) ... Igatahes, sai siis kolitud armsast puuhütikesest (vaata pilti eestpoolt blogist) vähe suuremasse kodusse linnaveerel, täpselt ülikooli peahoone vastas. Naabriks lihtsad kodanikud, nt ülikooli president :) Maja nagu muuseum, kuid alati on iga katuse all ruumi meie sini-must-valgele ;) 

Sellised pajatused siinsete lõõmavate päikesekiirte alt. Ikka pea püsti, samm sirge ja naeratus suul. Nagu ütleb meite vanarahvatarkus: Elu on lill ja p'sse need muruniidukid :) 

Poteito-potato, tomeito-tomato ehk neljajalgsel ja neljajalgsel on ka vahe, isegi kui ühel on ainult kolm jalga

Gutenberg tag meine Freunde :)

.. Jah see inglise-saksa-USA-sveitši-austria-Hollandi segukeel vöib ju naljakas olla, aga igaljuhul parema pöhi meite keele õppimiseks. Kui tavalisel 'änglišh inimesel' - nagu amish siinmail valget meest kutsub - poleks abiks ka ilusa roosa keelekese pooleks lõikamine, sest ka siis oleks tal lihtsam öelda: musta lehma saba valge lehma taga (Holsteini tõug ilmselt), valge lehma saba kirju lehma taga (Jersey tõug ilmselt:) .. Siis musta habeme ja sinise särgiga põlisel maaharijal tuleb lausa unepealt Maarjamaa üheks ilusamaks lauseks valitud: kass läks üle silla .. Aga kuna see neile sisuliselt pinget ei paku, siis miks mitte jagada neile põlist põllumehe tarkust ja raiuda neile kahe kõrva vahele ja pilliroomütsi alla: kae perrä, kas kisk kerrä, ku kisk kerrä sys om siil :) 

Igatahes .. Ei teagi kumb on põnevam olukord. Kas see kui oled üksi kõrbes, ainult kollane pöletav liiv jalge all, tühjus ümberringi, ja siis äkki tuleb nurga tagant tank .. Või hoopis see kui sõidad mööda põlde ja siis kargab pähe mõte et kui nüüd peaks mul järsult küte otsa saama, siis kas mu raudruun liiguks ka eelmisel aastal korjatud ja kogu talve kuivanud heina pealt ka edasi :) ... Hehe ... Egas siin nalja pole .. Iga päev läheks nagu kuhugi üksikusse Himaalaja mäestikku matkama. Topi aga automobiil niipalju 98't täis kui saab, mobiilandur lae ettenähtud nelja pulga asemel viieni ja tagataskusse pista McGyveri taskunuga, sest kunagi ei tea kuna on vaja kirjaklambrist tuumapommi teha :) 

.. Siinkohal pilt ka USA kõige enim külastatud vaatamisväärsusega .. . Ehk kohalik Maxima :)... Siit saab juba kõike, alates jahiloast kuni kolmekorruseliste majadeni ... kanna vaid raha kotiga seljas :)

Vahepeal ma siis proovisin ka meelde tuletada kuidas teil seal ka elu on :) ... Ja kui te veel uute Eesti keele reeglitega tutvunud pole, siis lubage ma jagan neid teiega, et suudaksite ka nii kahe nädala pärast minuga kommunikeeruda :)

Olgem muhedad ja jõudu tööle :)

Habt sheine tog ehk meil siin valmivad õunad

Heihei kõik see mees ja naine üle soolase vee :)

Sai ka endale sel nädalal soolaveekest oma ilusale pruunile nahale ... või no osale sellest, kui juba maal olla, siis tuleb ikka omastada ka põllumehele omane päevitus - natuke kätele ja säärtele - egas rohkem ju vaja pole et ilus olla, palju sul ikka särgi alt välja paistab. Ja see võib-olla polegi pruun, vaid see teine asi mis ka määrib ... Tolm noh :) .. Kui jutt juba tööde ja tegemiste pääle läks siis kuidas nimatada amishi-meest, kes kättpidi hobuse tagumikus askeldab? .... Mõttepaus .... Ja vastus on 'mehaanik' :) ..igatahes toredad inimesed, möistavad enda pihta naerda :) 

Jätkates tõsistematel teemadel, siis ilus on vaadata siinsest liikluskultuuri .. silm lausa puhkab ja süda naerab kui näha, et aastatepikkune komandeering siia pudrumägede vahele hakkab lõpuks ka vilja kandma. Vähe sellest, et mõistab siinne kohalik kaabukandja haamrit käes hoida ning põllekandja virsikumoosi keeta, suudetakse ka Meie kohalikku motot õ'd,ä'd, ö'd ja ü'd vallata ning esimesel katsel läbida Maarjamaa rahvuslik keelsetest - 'õõnes öötöö küüni ääres' :) .. Veelgi suurem toredus tabab kui must silmaterake sinise iirise keskel tabab lugema tänavasilti, mis kannab ju lausa meie rahvuseepose naiskangelanna nime .. Niipaljukest siis oligi õnneks vaja :) 

Palju vähem rõõmu ei tee ka sildikesed, mis lausa loodud mulle. Hea kohe kui sind oodatakse .. 

Muidugi see juba on aastatepikkune treening ja ettevalmistus .. Esmalt õpitakse präänikuid ja koogikesi valmistama ja ahjusoojad hoidma.. no kunagi ju ei tea kunas ma sisse võin sadada ..selleks vöib kuluda  9 päeva, 93 päeva või lausa 993 päeva .. Just just, ka niikaua ollakse valvel, et ära oodata see õnnis päev mil Maarjamaa oma Sulevipoeg uksele 3x koputab, natuke germaaniat pursib, tsipake maailmaklassi parimat haridust jagab ning mis kõige tähtsam ... annab hinnangu nende panusele- sellele suurele tööle ahjuraua taga, töõkatele tundidele lüpsiaidas ning arusaamadele jumalasõnast. Jah, tore, eksole. Mis sa hing veel oskad tahta :) 

.. Ja egas teilegi muud kui ikka kõrgemale, kaugemale, kiiremini .. Ja veel sirgemalt, täpsemalt ja muhedamalt :D 

Raw milk ehk egas Bruchetta niisama püsti püsi

Hei hei suuremad ja väiksemad kirjasõbrad! :)

Nüüdseks siis lõpuks ka päris paberile trükitud tähed ja numbrid on leidnud tee tuvipostiga nii mõnegi blogijälgija posti kasti. Ja polegi mul Eestimaa keel ja kõne täitsa ära veel u ununenud .. Või segamini läinud nagu siinmail kohalikele meeldib :) .. Põnev on lausa kuulata seda inglise-saksa-Taani-Hollandi segapudru keelt .. Täitsa kohe pani hallid ajurakud paksu pruuni (päikest on meile siia sel kuul ikka jagatud) peakoore all kiiremini limpulseerima, millise keelega küll Eesti keelt saaks lahedalt miksida? :) .. Kuidas selline dialoog tundub ..

Tere.

Hallo.

Wie sul going?

Suhteliselt gut! But du?

Ma just came mit perega from scwimming. On ikka sher hot päev! 

.. Hehe .. Täitsa põnev, edasi võite lugu ise mõelda ja siis mulle ka jagada :) .. Jagamisest juttu, siis nagu pealkirjas juttu oli, siis siin ikka ilma toore piima ja kodusooja koogita minema lasta. Ja vahva on vaadata et meie arbuusid, mis on nagu viinamarjad, on siin suured nigu maakerad :) ... Kõige suurem selle nädala toiduelamus tuleb supipotist :) .. Tõsi, tõsi .. Hamburgerisupp .. Täpselt nii Kohalikud seda kartuli, tomatipasta, hakkliha, sibul ja teab kõige mille segu kutsuvad ...  Ehk maakeeli lihtsalt rosolje :) .. Ja nii naljakas kui see ka ei tundu, kui tõesti mitu kuud suppi pole saanud, siis lihtne "Jõgeva kollase" ja veiseliha soe leemeke tundub kõigi nende miljoni erineva hamburgerisaia, friikartulipulga ja kokakoola keskel tõeline gurmeeeine .. Jah, maainimesed on ikka maainimesed ka siinpool suurt soolavett :) 

..ja teine pool pealkirjast. .. Mis see olla võiks? Kas pole Bruchetta see soe tomatisai, mida itaallased ja muud murjamid isuäratajaks pugivad? .. Igatahes, min mõtlen selle all midagi muud. Üht põnevat vidinat .. Ratastel tugitool ûtleks lausa selle kohta :) ... Tundub nagu miski kellegi tohutu mõttesünnitis, mis näeb ilgelt cool välja aga no use :) .. Nagu öeldakse, kus viga näed laita... Seal mine ja laida :) .. No siis minagi haarasin härjal .. Või no bruchettal (alguse sai see Californias, täpsemat ajalugu kondiaurumasina kohta otsige ise :) .. sarvist , või siiski lenksust ... Ja etskae .. Kõik musttuhat mõtet mis kahe körva vahele kogunenud olid, et kui hää see ikka oll saab .. Muutusid laksult miljonvalgeks ideeks, kui paljust ma ilma olen jäänud :) ... Tõsi, tippkiiruselt võib ju Jaan Kirsipuu 'vokk' kiirem olla, kuid, mina oleks nõus mõne minuti loovutama, kui see jätab mu tagumendi pörsarooskas mitte maasikapunaseks, mis tuletab iga kord istudes meelde neid milile mis selja taha sai jäetud :) 

Liikumisvahenditest sprechen, denn üks lustig picture. Ning suure ringi küsimus, kumb sõiduvahend on väärtuslikum, ehk puht tuimalt küsides kumma eest tuleks rohkem pappi välja köhida, kas ilusa, musta-pruuni läikelise, kohevalakaga suksu ning kroomitud ja käsitsi meisterdatud tõld, mida kannavad eebenipuust valuveljel tõllarattad (muuseas, teine küsimus, kas selle toreduse ehitamiseks kulub 1, 10 vöi 100 päeva? :) .. Või viimseni tehnoloogiaimesi ( nt sigaretisüûtaja :) täis topitiud, kummalise nimega ehitud ( Darts ) ja höbedaga üle kaetud raudruun? :) 

.. Ning kui muidu ei usu siis vaadake pilti ja mõelge, et häid lambaid .. Või no linde .. Mitte päris jaanalinde, aga nonii pääsukesi mahub ühte linnuhotelli .. Või modelli ....  .. Vöi ridaelmusse .. Või majja ikka päris mitu :) 

Säutsuvad nädalat minu inimesed :)